...Turizm Yatırım ve Ticaret A.Ş. Bünyesinde Aydın/Kuşadası bölgesinde yer alan DoubleTree by Hilton tesisimizde görevlendirilmek üzere; Sous Chef arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
Genel olarak A La Carte, Kahvaltı ve Pastane yetkinliklerine sahip olan,
İyi...
...Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special...
İş Tanımı
SECTION ONE: JOB OUTLINE
Job Title:
Junior Sous Chef
Department:
Food & Beverage
Division:
Kitchen
Job Band:
Level ?
Reporting Line:
Executive Chef, Ex. Sous Chef, CDC, SSC, SC
Supervises:
?
Other Relationships:
All...
...İŞ TANIMI
İstanbul 'da bulunan otellerimizde görev alacak Sous Chef arayışımız vardır. ARANAN NITELIKLER
-En az 5 yıl deneyim sahibi,
-Türk ve Dünya mutfağına hakim,
-Ala'carte restoran tecrübesi olan,
-HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi...
...açık ve kapalı yüzme havuzları,3000 kişilik konser alanı dahil olmak üzere etkinlik ve organizasyon alanlarına sahip tesis için ''Sous Chef'' aranmaktadır. ARANAN NITELIKLER
•Uluslararası restoran tecrübesine sahip olan
•Tercihen en az lise mezunu olan.
•En az 5...
...interpersonal and problem solving abilities
Ability to work well under pressure in a fast paced environment
Qualifications
The Sous-chef is responsible for the daily operation of his kitchen and food production
Responsible for the control of food/labour costs....
...İŞ TANIMI
Otelimizin Mutfak departmanında Sous Chef olarak görev yapacak deneyimli çalışma arkadaşı aramaktayız.
* Kendisine bağlı aşçıların / ekibin yönlendirilmesi,
* Aşçıların sorumluluk alanlarının kontrolünün takibinin yapılması,
* Ekibin vardiyalarının düzenlenmesi...
...İŞ TANIMI
Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak,
Chef’e günlük rapor sunmak,
Chef’in olmadığı zamanlarda vekilen sorumlulukları üstlenebilmek,
Mönüdeki yemeklerin reçetelerinin değiştirilmesi...
...Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special...
...İŞ TANIMI
Ofton İnşaat Yatırım San.Tic.A.Ş. bünyesinde yer alan The Elysium Taksim otelimizde 'Jr. Sous Chef' pozisyonunda değerlendirilmek üzere, ARANAN NITELIKLER
Benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış,
Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli...
...LCV EUCOM Turkey: Sous Chef
Program Summary
KBR leads the government services world contingency market by providing responsive, full-service logistics support to forces deployed around the world under the Logistics Civil Augmentation Program contract (LOGCAP)...
...A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs.
What will I be doing?
A Sous Chef,...
...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....
Marriott International
İstanbul
3 gün önce
...bulunan Mövenpick Hotel, Istanbul Asia Airport'un Mutfak bölümünde Banket ve Sıcak bölümlerinde görevlendirmek üzere ''Chef De Partie” adayları arıyoruz.
• Sous Chef'inin günlük operasyonlarını destekleyecek,
• Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını her...
2200000-2800000 TL
İlk başvuranlardan biri olun
..........................................YOĞUN TEMPOLU MUTFAĞIMIZ SORUMLULUK ALABİLECEK PERSONELE İHTİYAÇ VARDIR. ŞARTLAR YÜZ YÜZE KONUŞULACAKTR..........................................................................
...to sanitation/health regulations and requirements. Meet with the Chef to review assignments, anticipate business levels, changes, and other... ...ideas to and run the department in the absence of the Chef and Sous Chef. Use kitchen tools safely and appropriately. Wash and...
.../ MERCURE ISTANBUL WEST HOTEL & CONVENTION CENTER otelimiz için Chef De Partie arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
HACCP ve... ...kullanmak.
Meydana gelecek arızaları, bakım ve onarım ihtiyaçlarını Sous Şefine bildirmek.
Mutfak güvenlik kurallarına uymak....
...ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Management
JOB SUMMARY
Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally...
...İŞ TANIMI
A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent... ...necessary and maintain good working relationships
Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company...
...otelimiz olan DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club otelimiz için Mutfak Departmanı'nda görevlendirilmek üzere "Chef De Partie / Kısım Şefi" aramaktayız.
Sous Chef'inin günlük operasyonlarını destekleyecek,
Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını...
İŞ TANIMI
WYNDHAM Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel mutfaklarındaki faaliyetlerin, hizmet alan kişi ve kurumların memnuniyetini en üst düzeyde sağlayacak şekilde yönetimi. ARANAN NITELIKLER
~Lise veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
~ Otelcilik sektöründe...
...prosedür ve yönetmelikleri ile bağlı bulunulan standartlara uygun olarak organize edilmesi ve yürütülmesinden sorumlu olacak “Demi Chef” arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
• Turizm Otelcilik MYO veya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Mezunu,
• Uluslararası...
...İŞ TANIMI
What will I be doing?
As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through... ...Previous, relevant experience as an Executive Chef or a high-performing Sous Chef in a first class property, required Excellent leadership...
...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....
...yıl deneyimli,
Temel mutfak kurallarını ve hazırlık tekniklerini bilen,
Mutfak hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek. Avantgarde Collection Levent Oteli’mizde görev almak üzere 'Chef de Partie' arayışımız mevcuttur....
...İŞ TANIMI
Demi Chef ARANAN NITELIKLER
* En az lise mezunu olmak,
* 5 yıldızlı otelde Alacarte mutfakta en az 5 yıl deneyimli olmak,
* ISO 22000 standartları konusunda deneyimli olmak,
* Tercihen İngilizce bilmek,
* İletişim becerisi yüksek olmak,
* Kendisine...
...revenue
Ensure compliance with food hygiene and Health and Safety regulations ARANAN NITELIKLER
A minimum of 2 years as a Pastry Chef de Partie or Pastry Chef Experience with high volume food production
Approaches pastry in a creative way
Strong supervisory...
...markasıyla uluslararası üst düzey standartlarla hizmet verecek , Artaş Turizm yatırımı " Mövenpick Living , Saklıvadi " için "Demi Chef"olarak görev alacak ekip arkadaşları aramaktayız. ARANAN NITELIKLER
Kahvaltı bölümünde Demi Chef olarak 5 yıldızlı otellerde en...
İŞ TANIMI
WYNDHAM Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel Jigger mutfağındaki faaliyetlerin, hizmet alan kişi ve kurumların memnuniyetini en üst d üzeyde sağlayacak şekilde yönetimi.
ARANAN NITELIKLER
Lise veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
Otelcilik...
...that they are sharp and clean
To compile the daily mise en place
To work under the direction of both the Pastry Chef de Partie and Pastry Sous Chef
To prepare food for the restaurant, room service and banqueting, including a la carte and du jour menus including...